2013/12/24

16度


オーストラリアのクリスマスといえば、真夏!なはずですが。
昨日のメルボルンは雨降りで昼間の気温16度。

クリスマスのお出かけに備えて一昨日ポチのシャンプーを済ませたばかり。
雨自体はぱらぱらとしか降ってませんが、地面は結構濡れて跳ね返りが凄そう。

ということで、ちょいと前に買ったレインコートが活躍する時がやってきました。
雨が降ってようが、槍が降ってようが外に出ないとやっぱり犬もストレスが溜まって家の中でのイタズラも増えるんですよね〜。

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2013/12/23

おニューのiPhone

 最近iPhone5sに機種変しました。
カバーを何にしようか、と悩んだ末こちらのオーラカイリーのものにしました☆

それまで使ってたものに比べてカメラの機能はやはり良くなってて嬉しい。それ以外は、指紋認証の機能などまだ試してないですが。。。

日本でもスマフォを狙ったひったくりなどあるみたいですが、私も昨日十代の少年に狙われたところです。
 
トラムを待っている間に携帯を見ながら時間をつぶそうと操作してると少年2人組が同じトラムストップにやってきました。なんとなく私の携帯をチラ見してるかなー、と思ったので携帯をカバンにしまったところ、一人の少年が時刻表をみながらGパンのポケットの自分の携帯で時間を確認してるのが見えました。にもかかわらず、その後すぐ私に時間わかる?と言って声をかけてきたのでした。普段であれば、携帯を取り出し時間を確認するトコだけど、なんとなく嫌な予感がして携帯を出さずに時間を教えたところもう一人の少年がムッとしたような声を出したので危険を感じて次のトラムストップまで歩き出しました。

友達との待ち合わせは歩いても10分ぐらいだったので、早歩きで目的地まで歩いて行きましたが途中で後からトラムが来てないかなーと見るふりをしながら振り返るとその少年二人も後から同じ方向に歩いて来てました。

幸いサマータイム中で夜とはいえ外が明るかったのと、人通りも結構あったので何事もなかったけど、一人でいる時に携帯に夢中になって周りがみえてなかったりすると危ない事もあるかもなぁ、と気分が引き締まった夜でした。

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2013/12/21

Holiday!

 ご無沙汰してます。前回のポストから1ヶ月以上も経ってました。

昨日で多くの他のオーストラリアン会社員達と同じように今年の仕事納めでした。
今日から2週間、ホリデー満喫します☆

 早速、久々のローチョコレート作りで、こちらのRaw chocolate almond butter cupsを作りました。

Reese's peanuts butter cupsってアメリカーンなチョコレート、会社に差し入れで置いてあったりするんですが、もちろん砂糖たっぷりなので私は手をつけず。いつものローチョコレートのレシピをアレンジすれば簡単に作れるかなー、と思って前に一度作ってみて大成功。

久々に時間もあるので、ホリデー中は色々なシュガーフリースイーツ作りにチャレンジしようかな。とりあえずはクリスマス明けのboxing dayセールスでフードプロセッサーを狙います。
  

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2013/11/01

プチファーム体験


先々週の週末になりますが、初めてSouth Gippslandまで遠出してきました。

メルボルンから車で2時間ほどの所に友人カップルが土地を購入し、ファーム作りに奮闘中の所へ house warmingならぬfarm warmingという事での訪問。

彼らは今のところ別の仕事をしつつ、近場の街に家を借りて住んでいて、時間のある時にファームに設置したテントで寝泊まりし作業をするというスタイルのよう。 

この週末も「メルから日帰りもできるし、泊まりたい人はファーム内にテント張って寝てもいいよ」、との事だったので我が家は泊まる気満々で早速テントに寝袋を購入しました。
Eも私もテントで寝る体験なんて20年以上もした事ない、という完全なるインドア派。フェス関連でもテント泊など避けて通ってきたんだけど、まぁ、せっかくオーストラリアに住んでるし、我が家にポチもやってきたし、と色々思う所もありこれからはプチアウトドア体験もいいかなぁ、なんて。

テントは買った日に裏庭で試しに設置して試しに寝てみてから挑みました(笑)。テント自体はポップアップ式で簡単に設置できるし、小さいながらも快適でしたが、どうやら持って行ったエアマットレスに穴が開いていたらしく、寝てる間にどんどん空気が抜けていってしまい寝心地はかなり悪かった。。。ポチはそんな中グッスリと寝ていましたが。

現地では草刈りやホットコンポスト作りのお手伝いをしたり、夜はベジBBQや自家製ビールをごちそうになったり、と楽しいプチホリデーになりました。

またお手伝いがてら訪ねたいなー。
 
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2013/10/21

ファラフェルランチat Half Moon

もうすっかり1週間も前の事になりますが、ブログにコメントを頂いたご縁でfroggie freddoさんと、"メルボルンの美味しいベジの店は彼女に聞け!"というぐらい食通のF子ちゃんと、F子ちゃん一押しのファラフェル屋さん、CoburgにあるHalf Moonまで出向いてきました。

写真がイマイチやる気がなさ過ぎですが、こちらのお店ファラフェルは注文してからタネを丸めて揚げてくれるフレッシュな所がステキ。さすがに一週間経つと何が入っててどうだったとか忘れてしまいましたが。。。ファラフェルラップは色々な種類を選べて、茄子のディップのやつとかも美味しそうでした。フレンドリーなお店のオーナーのおじさんがF子ちゃんのとこのベイビーがいるのを見て、隣の席でタバコ吸ってたおばさんに別の席を勧めてたり。そういった所も含めて満足度高し。家の近所にあったら通ってるなぁ、きっと。

初めましてのfroggie freddoさんとも楽しいおしゃべりで、あっという間に夕方でした。実は自分のブログを通じて連絡を頂き、人にお会いするのは今回がほぼ初めて。また新たな出会いがあってこういうのいいですね〜。froggie freddoさんありがとうね。また美味しいベジのお店巡りしましょー。

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2013/09/19

シュガーフリーバナナブレッド(アレンジ編)


 近所の八百屋で熟したバナナがパックになって安売りしてたので、先日のバナナブレッドのアレンジ版を2倍量で作ってみました。先日のレシピだと我が家のローフでは量が少なすぎだったので。

粉を2倍で250gのところ、50gをカカオパウダーに替えて。
バナナとカカオパウダーの相性抜群です。
しっとりとしたいい感じのバナナブレッドが出来ましたー。 

ここ数日また冷え込んでるメルボルンです。
ポチはヒーターをつけるとその前でゴロゴロと幸せそうにしてます。

実は先週末で8週間通ったポチのトレーニング教室も終了。なんとか落第せずにすみました。トレーナーのおばさんに勧められたトレーニング用ホルターをつけるとまるで別人(別犬?)のように大人しくなり、リードを引っ張ったりということもほぼなくなりました。ホルターは最初嫌がってるし、可哀想だな。。。と思うこともありましたが、結局はポチの為でもあるという友人の言葉に勇気づけられました。ホルターをしてない時はいつも通りのやんちゃなポチです(笑)。

基本ばかりではありますが、トレーニングで習った事をまだ100%コマンドで行えるというレベルではないので、これからも地道に一緒に練習していこうと思います。

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2013/09/08

シュガーフリーバナナブレッド


以前からよくバナナブレッドは作っていたのですが、白砂糖断ちを始めてからはすっかりご無沙汰してました。

最近ふと思い立ってシュガーフリーのレシピを探したら結構出て来たので、試しに作ってみました。レシピはこちらのBBC Good Foodより。

バナナの甘さだけで十分満足。これにナッツを加えても良さそうです。

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2013/09/04

Veronica Falls来豪決定!

かなり前に記事にしたVeronica Falls。初の豪ツアーが決まったようです。
日本もライブ予定あるみたい。

 今日から発売のチケットも無事入手し、今からとっても楽しみ☆
メルボルンは10月31日にNorthcote Social Clubにて。


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2013/08/31

T-shirt weather

8月も今日で最後。
今週末はT-shirt weatherです。
春の訪れと共に、毎年半袖のTシャツが登場する度にこの曲を聴いてしまうな。 前にも記事でリンク載せてるかも。

今日のメルボルンは23度、明日は25度の予報です。
あー春っていいなぁ。

 

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2013/08/28

Spring has come!


今年のメルボルンは暖冬だったようで、春が来るのもいつもより早かったような。
メルボルンなのでまだまだ油断はできませんが。また、いつ急に冷え込んだりするかわからないけど、とりあえず日増しに暖かくなって庭のプラムの花も5分咲き。
紫蘇、バジル、ディルの種まきもしました。ディルはうまくいった試しがないので、今年はうまくいくといいなぁ。

最近週末はRichmondまでポチのトレーニングコースに通ってます。そのRichmondに先週Raw Chocolateのお店Pana Chocolateがオープンしてました。以前こちらで記事にもしたWorld Vegan Dayで出店していたConscious Chocolate が前身のチョコレート屋さん。さっそくRichmond通いついでに覗いてきました。

ローチョコレートムース、ローチーズケーキ、ガナッシュ2種を試しに買ってみました。

持ち帰る時にちょっと崩れてしまって、写真が汚いですが。お店の写真も無くて残念。繊細そうな粒のチョコレートもいろいろ売っててどれも美味しそうでした。


値段表示がどこにもなくて、聞く勇気もなかったので払えそうな範囲でこの4つを選んだのですが、かなーりいいお値段でした。甘味には私は普段避けているアガベを使っているようなので、 本当にたまーにご褒美として堪能するには良いかな。どれも本当に濃厚でveganなのはびっくり。ココナッツの香りがかなりするので、ココナッツ系が苦手な人は無理かも(私も結構夏のコパトーンの香りとか苦手なんですが、スイーツ系は結構大丈夫です)。

ローチーズケーキ作りは結構家庭でも簡単に出来ますが、やっぱりそうなるとフードプロセッサーがいよいよ欲しくなってきたなぁ。

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2013/08/18

さをり織スカーフと蝶ネクタイ


2年の歳月を経てメルボルンに戻ってきてくれたもしよしちゃん一家。そんなもしよしちゃんが、手がけている「さをり織」のスカーフを昨日購入しました。

丁寧な手仕事で、丹誠込めて作られたスカーフはとても暖かくて、しかもかわいい。
黄色とオレンジのミックスカラーで見ているだけでも温まる(笑)。 緑とこの色で迷いましたが、こちらの色にしました。これから春にかけて活躍してくれそう☆

最近勢力的に作品作りを手がけてる彼女。NorthcoteにあるSunday Morning Designsのpop up shopでも取り扱いがあるそうなのでメルボルン在住の方は是非お店で手に取ってみていただきたいなー。

これとは別に我が家のポチへこちらの可愛い蝶ネクタイもプレゼントでいただきました。こちらももしよしちゃんの手作り。
とってもキュート。







 そして、この蝶ネクタイをつけてオシャレしてみたポチがこちら。
似合ってる。。。かな?
 

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2013/08/12

残り物で簡単ご飯


近頃平日の夕飯はEが仕事でいないので、簡単に済ませることが多いです。

週末にはちょっと面倒な揚げ物などをするので、日曜日の昨晩の夕飯は車麩のカツ。
その残りものを使って、今晩は車麩のカツ丼に。
車麩のカツはマクロビレシピでよく見かけますね。カツ丼にしたらマクロビではないですが。。。

簡単ながらも美味しい〜。
ぬか漬けキュウリも漬かり具合が丁度良く最高でした☆

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2013/08/11

ローチョコレート


今年の抱負として掲げていた砂糖控えめ生活。

日本に帰国してた4月を除いて、白砂糖を避ける日々が6ヶ月ほど続いてます。
白砂糖の入ったお菓子類はもちろんのこと、家に置いてある調味料なども原材料表示をチェックして砂糖入りの物は避けるようにしたり。

避けているのはrefined sugar(白砂糖)なので、フルーツなどは今まで通り。
どうしても口寂しく感じるときには、手作りスイーツでメープルシロップなどで代用したものを少し食べる程度。でも、以前ほど甘いものが欲しい!という欲求は無くなってきたかも。そして、原因不明のグッタリ感に悩まされていたのも解消されてすこぶる調子が良くなりました。

そんな中、手作りでリピートして作っているのがローチョコレート。
カカオバター、カカオパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンスを用意すれば簡単にできてしまう。メープルシロップは摂取したときの血糖値の上がり方が緩やかなんだそうです。


この間ABCでやってたcatalyst。ちょうど砂糖についてでした。既に知ってることばかりでしたが、これからちょっと砂糖やめてみようかなと思うオーストラリア在住の方にはおススメです。本当、加工食品には何でも砂糖が入ってるので、トマトソースはもちろんのこと、マスタードなんかにも入ってるのには私も最初驚きました。
欲を言えばアスパルテームとかの代替甘味料についても触れてほしかったところ。

ということで、昨年はジムに行ってもうんともすんとも言わなかった体重が月1キロぐらいのゆっくりペースではありますが落ちてます。
まだまだ自分の戻したい体重には遠いですが、この調子で続けて行こうと思ってます〜。

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2013/07/28

可愛いベイビー☆


 先日お友達のFちゃん家に二人目の子が産まれたので、早速会いに行ってきました。

生後4日目の女の子。
なんと予定日きっかりに1時間でスピード出産だったそう。
母子ともに健康そうで何より。
小さい手足が可愛かったー。

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2013/07/11

そして3周年。

先週結婚3周年を迎えました。
まだまだ3年かという気もすれば、あっとい間に過ぎ去ったような気もして。

去年はDaylesfordへの小旅行で楽しんだのですが、今年は平日休みが取れず、土曜日も出勤だったため週末にタイ料理を食べに行ったぐらいでした。
このタイレストラン結構新らしめのThai Tiki Hut 。は昭和レトロ(タイだけど昭和)なquirkyな装飾やレトロなタイ映画が店内で流れてたりするのも好みですが、フレンドリーなスタッフ、料理も美味しく満足でした。予約する時はブースの席をおススメします。

3年を期に我が家にやってきたもの。

ポチ&中古のプリウス

Eの大学もほぼ一区切りとなったところで、どちらも6月に我が家にやってきました。
ポチについては前述の通り。
車に関しては私が運転できないし、2人だけの生活ではほぼ必要性を感じてなかったのですが(といいつつ、車を持ってるお友達に送ってもらったり大変お世話になってましたが。。。)。そして、たまに使うだけならcar shareを利用してもいいんじゃないか、となんとなく話してたり。
でも、ポチがいたらcar shareは使えなそう。ポチと一緒に電車で移動する気満々だったのですが、結構予測不能な時に吠えだしたり。。。が始まったため。
と、ほぼお犬様の為に車を買ったようなものだったりして(笑)。

無い時はそれでなんとかなってたもんですが、やっぱりあると便利!
といっても、私は運転できないですが。
これからは遠出もがんがん出来そうで楽しみです。



タイ料理食べに行った時の写真がないので、かわりにポチの写真でも。。。(笑)。







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2013/06/09

今年は2個


 昨年も出来てたコンポストから自生したカボチャ。
去年結局収穫できたのは1個だけでした。

今年は立派なカボチャが2個収穫できました。
収穫してから少し寝かせたほうが良いみたいなので、しばらく置いてみることにします。
去年は知らずにすぐに調理して、結構酷い結果となってしまったので。。。

 今週末は朝晩冷え込むものの、昼間は太陽も出ていい感じ。

ポチもだいぶ我が家に馴染んできて、裏庭で日向ぼっこを楽しんでました。





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2013/06/04

ポチのしつけ

ポチがやってきて3日目。
今のところ夜は大人しく眠るし、ムダ吠えも一切なくいいコにしてます。
基本はできてるように思えますが、散歩の時にリードを引っ張ったりなどあるのでトレーニングはやはり必要。

以前から好きだったイギリスのカリスマドッグトレーナーVictoria Stillwellの番組「It's me or the dog」。この数日の間にまとめ観して勉強中。

そんな中でまずは基本のお座りから教えたいな、と思ってたらありました。


わかりやすい!これで試してみたら、なんだかいけそうな感じです〜。

RSPCAの人にも言われたんですが、トイレトレーニングもアメと鞭よりアメとアメで失敗したのを後から見つけても叱らない(時間が経つと自分のおしっこの後に連れていかれて怒られてもなんで怒られてるのかわからず、ただ萎縮するだけ)。実際に家の中でしてる場面を捕まえたらすぐに外に連れて行く。うまくできたら褒めてあげる。というのがコツらしいです。

今日のポチ。
3日目でお腹を見せてくれるようになりました。



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2013/06/02

家族が増えました☆


本日我が家に新しいメンバーが増えました。
1歳のジャックラッセルテリアの雑種でポチと言います。

RSPCAという動物保護団体より譲り受けてきました。
以前の飼い主の所ではあまりかまってもらえず、吠えたりする事から近所の苦情などもあってRSPCAに引き取られてきたそう。

本日昼間に出会ってから、夜になるまで一度も吠え声を聞いてないのですが、きっと淋しくなると吠えるのかな。今のところはいい子にしています。

まだ1歳なのでこれからしつけなどをきちんとしていかないといけないようですが、いろいろ一緒に出かけたり楽しみです〜。

Eも私も実家で犬を飼ってたので、メルボルンに引っ越してからずっと犬と暮らしたいと思ってたのですが、借家住まいということもあり大家の許可を得るのにビビってなかなか言い出せなかったという。で、やっとの思いで聞いてみたら小さい犬なら、という条件付きではありましたがあっさりOK。もともと引き取るなら小型犬と決めてたので、私たちにはピッタリでした。

これからポチ関連の投稿も増えるかと思いますがよろしくお願いします〜。

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2013/05/12

自生トマト収穫



我が家の裏庭で、コンポストの土から自生してきたチェリートマトが日本から帰ったころ、丁度良い感じに赤く色付いてました。

実は4つしかなってなかったので、Eとわけて二つずつ味見。美味しく出来てました〜。

今度の夏はちゃんとトマト育ててみようかなぁっと。

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2013/05/05

京都trip



日本への帰国時はほぼ毎回京都も訪れています。
今回も東京に10日ほど滞在の後、新幹線で京都まで。
天気も良く、行きの車中からは富士山がくっきり見られてラッキー。
(写真は窓の汚れまで映っちゃってますが。。。)

京都で撮った写真も載せたいところですが、iMac故障中でカメラで撮った写真を取り出せずにいます。。。

今回は4泊して、その間に日帰りで奈良行きも計画してたのですが結局京都での時間が足りなくなって断念。次回の楽しみに取っておきます。

大体訪れるところ、ルートはいつも決まってるのですが、今回は修学旅行以来ぶりで清水寺方面にも足を運びました。ただあまりの混雑ぶりに、お寺には入らず退散してしまいましたが。

ちなみに毎回訪れているのは、鈴虫寺〜嵐山、晴明神社、下鴨神社あたり。特に下鴨神社は世界遺産になっている「糺の森」に囲まれていて、心洗われるような空間で大好きです。

リフレッシュして帰ってきましたー。


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2013/04/30

ただいまメルボルン

昨日やっと日本から戻りました。
半分仕事もあったので、今回は3週間半の滞在でした。
メルボルンに戻って最初に食べたのはベジマイトトーストwithアボカド(笑)。
段々オージー化してるんでしょうか!?

もちろん日本でも美味しいものたくさん食べてきましたよ。

今回のホリデーは初っ端から軽いトラブルで香港からの乗り継ぎ便が4時間も遅れどうなる事かと思いました。元々の予定では羽田に着いてから最終のバスで兄のいる家まで向う予定が、間に合わないことに!翌日既に美容院の予定を入れてたし、その後も色々予定を立ててたので焦りました〜。

結局羽田に着いたのは深夜1時過ぎ。羽田近辺のホテルは手配不可だったらしく、航空会社手配で横浜のロイヤルパークホテルに一泊となりました。54階にある部屋はステキでしたが、本当に眠るためだけだったのが残念。写真は翌朝の部屋からの眺めです。

今回の件で救いは香港の空港はフリーwifi完備なので兄に連絡が取れたのと、横浜から東京の北部、西武池袋線上にある家まで副都心線やらみなとみらい線やらが全部繋がったお陰で乗り換えなしの一本で帰れたこと。これは嬉しかった〜。

また続き書きます。


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2013/03/27

桜、サクラ。。。

すっかりブログの放置癖がついてしまいました。
年が明けてから仕事の事で色々考えることがあったり、またグッタリがちょっと復活したり、なんていう事もあって、いろいろと忙しなかったもので。

仕事の件はいったん一区切り、またいつものペースに戻ったのでボチボチブログも更新していきたいと思ってます。

前回更新してから一体何をしてたかなー。
あ、そうそう来週からちょこっと日本に帰ります。
今年は桜が早いみたいで、着く頃には散っちゃってるのかな。
間に合わなそうで残念。

気を紛らわせるために去年の京都の八重桜の写真でもあげておくことにします。


桜は無くとも、それ以外の部分でまた日本滞在楽しんできます☆


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2013/02/10

ローチーズケーキ初挑戦


昨日は夫Eの誕生日。
今年はVegan Raw Cheese cakeを試しに作ってみました。
チーズケーキといってもチーズは入ってないので、Vegan Choc Tartと言った方がしっくりくるかも。カシューナッツクリームでフィリング部分は出来てます。
正確には甘味はメープルシロップを使っているので完全Rawではないようですが。
まぁ、なんちゃってRawということで。

 とっても簡単に美味しくできて感動。
型から外すタイミングはもうちょいと早い方がよかったかな?ちょっとガタガタになってしまった。。。
クラスト部分はブレンダーだとちょっと無理があるので、フードプロセッサーが欲しくなってきた。

今年の目標白砂糖断ちは順調に続いてます。今までも食品のラベルは割と見る方だと思ってたけど、砂糖、甘味料に関しては結構スルーしてました。
改めて見てみると、本当何にでも入ってるなぁ、と驚き。
そして食後の歯磨き代わりにと、忙しい会社のランチ後に口に放り込んでいたEclipse Mintsもアスパルテーム入りと気付いてしまったので完全にお別れしました。

でも、Rawスイーツでよく使われるアガベシロップも健康に良いのか悪いのかで意見がわれてたり、甘味に関してどれが本当に良いのか。。。というのは何を信じて良いかわからないなぁ。まぁ、何事もほどほどにしつつやっていきたいと思います。
 
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