2013/08/31

T-shirt weather

8月も今日で最後。
今週末はT-shirt weatherです。
春の訪れと共に、毎年半袖のTシャツが登場する度にこの曲を聴いてしまうな。 前にも記事でリンク載せてるかも。

今日のメルボルンは23度、明日は25度の予報です。
あー春っていいなぁ。

 

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2013/08/28

Spring has come!


今年のメルボルンは暖冬だったようで、春が来るのもいつもより早かったような。
メルボルンなのでまだまだ油断はできませんが。また、いつ急に冷え込んだりするかわからないけど、とりあえず日増しに暖かくなって庭のプラムの花も5分咲き。
紫蘇、バジル、ディルの種まきもしました。ディルはうまくいった試しがないので、今年はうまくいくといいなぁ。

最近週末はRichmondまでポチのトレーニングコースに通ってます。そのRichmondに先週Raw Chocolateのお店Pana Chocolateがオープンしてました。以前こちらで記事にもしたWorld Vegan Dayで出店していたConscious Chocolate が前身のチョコレート屋さん。さっそくRichmond通いついでに覗いてきました。

ローチョコレートムース、ローチーズケーキ、ガナッシュ2種を試しに買ってみました。

持ち帰る時にちょっと崩れてしまって、写真が汚いですが。お店の写真も無くて残念。繊細そうな粒のチョコレートもいろいろ売っててどれも美味しそうでした。


値段表示がどこにもなくて、聞く勇気もなかったので払えそうな範囲でこの4つを選んだのですが、かなーりいいお値段でした。甘味には私は普段避けているアガベを使っているようなので、 本当にたまーにご褒美として堪能するには良いかな。どれも本当に濃厚でveganなのはびっくり。ココナッツの香りがかなりするので、ココナッツ系が苦手な人は無理かも(私も結構夏のコパトーンの香りとか苦手なんですが、スイーツ系は結構大丈夫です)。

ローチーズケーキ作りは結構家庭でも簡単に出来ますが、やっぱりそうなるとフードプロセッサーがいよいよ欲しくなってきたなぁ。

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2013/08/18

さをり織スカーフと蝶ネクタイ


2年の歳月を経てメルボルンに戻ってきてくれたもしよしちゃん一家。そんなもしよしちゃんが、手がけている「さをり織」のスカーフを昨日購入しました。

丁寧な手仕事で、丹誠込めて作られたスカーフはとても暖かくて、しかもかわいい。
黄色とオレンジのミックスカラーで見ているだけでも温まる(笑)。 緑とこの色で迷いましたが、こちらの色にしました。これから春にかけて活躍してくれそう☆

最近勢力的に作品作りを手がけてる彼女。NorthcoteにあるSunday Morning Designsのpop up shopでも取り扱いがあるそうなのでメルボルン在住の方は是非お店で手に取ってみていただきたいなー。

これとは別に我が家のポチへこちらの可愛い蝶ネクタイもプレゼントでいただきました。こちらももしよしちゃんの手作り。
とってもキュート。







 そして、この蝶ネクタイをつけてオシャレしてみたポチがこちら。
似合ってる。。。かな?
 

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2013/08/12

残り物で簡単ご飯


近頃平日の夕飯はEが仕事でいないので、簡単に済ませることが多いです。

週末にはちょっと面倒な揚げ物などをするので、日曜日の昨晩の夕飯は車麩のカツ。
その残りものを使って、今晩は車麩のカツ丼に。
車麩のカツはマクロビレシピでよく見かけますね。カツ丼にしたらマクロビではないですが。。。

簡単ながらも美味しい〜。
ぬか漬けキュウリも漬かり具合が丁度良く最高でした☆

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2013/08/11

ローチョコレート


今年の抱負として掲げていた砂糖控えめ生活。

日本に帰国してた4月を除いて、白砂糖を避ける日々が6ヶ月ほど続いてます。
白砂糖の入ったお菓子類はもちろんのこと、家に置いてある調味料なども原材料表示をチェックして砂糖入りの物は避けるようにしたり。

避けているのはrefined sugar(白砂糖)なので、フルーツなどは今まで通り。
どうしても口寂しく感じるときには、手作りスイーツでメープルシロップなどで代用したものを少し食べる程度。でも、以前ほど甘いものが欲しい!という欲求は無くなってきたかも。そして、原因不明のグッタリ感に悩まされていたのも解消されてすこぶる調子が良くなりました。

そんな中、手作りでリピートして作っているのがローチョコレート。
カカオバター、カカオパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンスを用意すれば簡単にできてしまう。メープルシロップは摂取したときの血糖値の上がり方が緩やかなんだそうです。


この間ABCでやってたcatalyst。ちょうど砂糖についてでした。既に知ってることばかりでしたが、これからちょっと砂糖やめてみようかなと思うオーストラリア在住の方にはおススメです。本当、加工食品には何でも砂糖が入ってるので、トマトソースはもちろんのこと、マスタードなんかにも入ってるのには私も最初驚きました。
欲を言えばアスパルテームとかの代替甘味料についても触れてほしかったところ。

ということで、昨年はジムに行ってもうんともすんとも言わなかった体重が月1キロぐらいのゆっくりペースではありますが落ちてます。
まだまだ自分の戻したい体重には遠いですが、この調子で続けて行こうと思ってます〜。

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